颱風來襲，除了要注意人身安全之外，還有一個容易被忽略的問題，那就是─「食物保存」！😱 當颱風導致停電時，冰箱裡的食物很容易因為溫度上升而腐敗變質，如果不小心吃到了，可是會鬧肚子的哦！😖 但是別擔心，以下就來教大家一些停電時的食物保存撇步，讓你在颱風天也能安心享用美食！👍
🥶 停電前，先做好準備
- 🧊 在颱風來臨前，將冰箱溫度調到最低，並放入幾個保冰劑或冰塊，以維持低溫環境。
- 🥫 準備一些常溫保存的食物，如罐頭、泡麵、餅乾等，以備不時之需。
- 🍶 將飲用水裝進乾淨的容器中，並儲存在陰涼處，確保停電時有足夠的水可以使用。
💡 停電時，妥善保存食物
- 🚪 停電後，盡量減少開冰箱的次數，每次開門時間不要超過1分鐘，以免冷氣流失。
- 🍗 將容易腐敗的食物，如生肉、海鮮、蛋類等，放在冰箱最下層，因為下層的溫度最低。
- 🥗 蔬果類食物放在冰箱上層，溫度較高，但也能保鮮一段時間。
- ❄️ 如果有冰桶或保溫袋，可將重要的食材放入其中，再放進冰箱，可以延長保鮮時間。
🕰️ 停電超過4小時，小心食品安全
- 🔍 如果停電超過4小時，冰箱內的溫度可能已經上升到危險範圍，需要特別注意食物的安全性。
- 🤢 先檢查食物的外觀、氣味、顏色等，如果有異常，就不要食用了。
- 🌡️ 可以用食物溫度計測量食材的核心溫度，如果超過5°C，就有可能含有大量細菌，建議丟棄。
- 🥄 對於解凍後的食材，如果沒有立即烹煮，就不要再重新冷凍，以免造成交叉汙染。
📝 其他注意事項
- 🔌 颱風天停電，除了食物保存外，還要注意用電安全，切記不要使用損壞的電器或延長線。
- 🍳 如果必須烹煮食物，也要特別小心，避免在昏暗的環境下Cut到手或燙傷。
- 🗑️ 對於已經腐敗變質的食物，要馬上丟棄，不要留在冰箱中，以免污染其他食材。
颱風天雖然很可怕，但只要提前做好準備，並且妥善保存食物，就不用擔心肚子餓或是吃到壞掉的食物啦！😊 希望大家都能平安度過每一次的颱風季，享受美食的同時也要注意安全哦！💪
